おいしいごはんが大好き。そんな家族との毎日。


by forest_N43
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ZILL風に・・・・

さて、昼寝をしない息子と公園で遊び、
戻っておやつを食べてから、それぞれの時間を過ごしています。
息子はアンパンマンリピート中。
わたしはご飯の準備をしながら、ニュースのチェックetc・・・・・

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写真は昨日の夕食。大好きなカフェZILL風に具だくさんスープをつくりました。

ベーコン・茄子・ピーマンをクミンとコリアンダーで炒め
そこに水・セミドライトマト・塩キャベツ・ニラを加え
くつくつと煮込みました。

仕上げにカレー粉と玉ねぎソース(先日のトマトと茄子のステーキに使用)を少し。
塩味はキャベツのみ。
あっさり、ほどほどにスパイシーで、玉ねぎソースの甘みもあり、
美味しくできました。

夫はスープにありつけませんでした・・・残念★
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# by forest_N43 | 2008-07-16 17:16

素敵な日曜日

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有給休暇を取ってまで挑んだイベント。
13日の日曜日。江別やきもの市に初めて行ってきました。
数ヶ月前から忘れないよう、メモをデスクの前に・・・。


夫と息子はお留守番。母と母の友人と3人で行きました。
鉢やフリーカップなど数点購入し、大満足。
そしてやはり陶器は目で見て、手で触って買う物なのねと実感しました。
それにしてもあんなにたくさん作家さんが道内で活動してるんですね~。
来年も是非行きたい思います。

夫と息子が待つ家へ急いで帰宅したら、ちょうど昼寝のタイミング。
座るまもなくベッドで寝かしつけ、息子が入眠すると、
夫と二人、母からもらったお菓子(鎌倉半月)を、
購入したフリーカップでアイスコーヒーと共にいただきました。

さて、せっかくの日曜、しかも三人ゆっくり居られる貴重な時間です。
寝過ぎないうちに息子をおこし、しばし家で遊びます。

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「きしゃぽっぽだよ~」積み木で遊ぶ息子。
ひとつのおもちゃでもいろんな遊びを発見します。
子どものアタマはつくづく柔軟です。

まったりと午後を過ごし、円山裏参道のお祭りへ・・・・。
昔近くに住んでいたので、すこしなつかしくしばらくぶらぶら。
食べるものを物色し、ちょっと早めの夕食です。

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歌扇さんの前で売っていた焼き鳥を購入。
あとは焼きとんなかむらでタコスの皮に具をくるくるしてあげた物を購入。
焼きとんが売っているかと思いきや、普通のおつまみ系で少し落胆。

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寿やの近くに腰をおろし、ビストロカワサキのラムの炭火焼きを購入。
なんともこれがジューシーでとっても美味しかったです。
実店舗にはなかなか機会が無く、行ったことはなかったのですが、
是非行ってみたいと思わせるおいしさでした。
夫と二人、ゆっくりとそんな時間を過ごしてみたいです・・・・。
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# by forest_n43 | 2008-07-16 12:05

くろおばさん

今日は息子と二人の晩ご飯。
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明日の朝食用に食パンを買いにパン吉へ寄ったので、
夕食も手軽にパンにしました。おかずもパンに合うものをと思い、
YOMEちゃんのレシピよりトマトと茄子のステーキを。
キャベツとベーコンの蒸したのは、昨日炊飯器でつくっておいたもの。
ほっとけ料理です。
昨日から冷やしてある水出し緑茶を飲み、
あっさりベジな夕食でした。

ところで・・・・・
最近息子が「くろおばさん見たい、くろおばさんがいーーー!!」とずっと言っており、
「どんなお話なの?」と聞くと、「あんぱんまんでしょー↑」
「他に誰が出てくるの?」「ばいきんまんとどきんちゃんでしょー↑」
我が家はTVのアンパンマンは録画して、気に入ったタイトルを
何回も繰り返し見ているのですが、”くろおばさん”なんてあったっけ??
と夫にも聞いてみたのですが、二人ともわからず仕舞い・・・・・。

その謎が今日ようやくわかりました。
息子、保育園からの帰りの車中、
「今日は何のアンパンマン見ようか?」
「くろおばさんおうじにするーー!!」
「えーーー、おうじって・・・・☆☆」
”くろおばさん”ではなく、”クロワッサン王子”だったのです。


あーーー、スッキリ。


息子もようやく通じて嬉しかったのか、くろおばさん王子を2回リピート★
良かったね!
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# by forest_N43 | 2008-07-11 22:29

リベンジなラビオリ

今日の夕食はラビオリをトマトソースで。

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皮はパスタではなく生活クラブで購入した中華の皮を代用。
具は 鶏挽肉+小松菜 カッテージチーズ の2種類にしました。
トマトソースはカットトマト缶とフライドオニオン、おろしにんにく、ドライバジルを
まぜてチン。(ヤミーさんのレシピが参考デス)

初めて作ってみましたが、なかなか美味しくできました。
盛りつけるとラビオリ同士がくっついてしまうので、少々オリーブオイルをかけてみましたが・・・・。改良の余地アリです。

実は昨日もラビオリ作ったのです。
中の具は何にしようと冷蔵庫とにらめっこ・・・・・・。
チーズとトマトで具もイタリアンに☆などと思い、
待てよ~~、皮のぷりっとした感じに白玉のモチモチを合わせたら
楽しいかも!などとひらめき?
しかもトマト味にしようなどと思いついたのです。
あいにく白玉粉がなく、代わりに上新粉で作ったのが運の尽き・・・・。
トマトジュースで捏ねるアイデアまでは良かった気がするのですが・・・・。

皮に合わせて短めに茹でた中身の上新粉はもさもさ・・・・。
息子にまで「これたべないっ」と言われる始末。
とても残念な結果となってしまいました。

でも、トマト白玉(餡にチーズ)美味しそうなきがするのです。

そのうち再チャレンジしたいと思ってますっ。。。
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# by forest_N43 | 2008-07-10 22:51

combi mini

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先日注文していた、息子の洋服が届きました。
なんとこれ、福袋だったのですよ。

昔から、福袋大好きなのです。
あのなんとも言えないお得感と開くときのワクワク感。
でも大人用のものってなにか一つは気に入らないものが入っていたり、
お正月の福袋なんかは、すぐに売り切れてしまって、
お気に入りのお店のものはなかなか手に入らなかったりしませんか?

そんなこんなで最近はもっぱら手を出すのは子供用のみ。
でも子供用ってはずれが少ない気がするのは気のせい?
今回は何度かお買い物をしたことのある「combi mini」より
バーゲンのお知らせが届き、しかも福袋ということで
すぐにぽちっと注文しちゃいました。

で、届いたのがこれです。
Tシャツが3枚、下着が2枚、パーカー、パンツ と
計7点も入っていました。
今時期に着れるアイテムばかりで大満足です。
パーカーは脇の赤いバイアスとフードのイカリマークがかわいいです。

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ちなみに、みなさん子どもに白いアイテムは汚れを気にして避けるのか、
福袋には白アイテムが多いです(笑)
でも夏の白ってとってもかわいいので、がんがん着せちゃいますよ。

暑そうな夏の楽しみが一つ増えました。
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# by forest_N43 | 2008-07-06 22:56