ZILL風に・・・・
2008年 07月 16日
さて、昼寝をしない息子と公園で遊び、
戻っておやつを食べてから、それぞれの時間を過ごしています。
息子はアンパンマンリピート中。
わたしはご飯の準備をしながら、ニュースのチェックetc・・・・・
写真は昨日の夕食。大好きなカフェZILL風に具だくさんスープをつくりました。
ベーコン・茄子・ピーマンをクミンとコリアンダーで炒め
そこに水・セミドライトマト・塩キャベツ・ニラを加え
くつくつと煮込みました。
仕上げにカレー粉と玉ねぎソース(先日のトマトと茄子のステーキに使用)を少し。
塩味はキャベツのみ。
あっさり、ほどほどにスパイシーで、玉ねぎソースの甘みもあり、
美味しくできました。
夫はスープにありつけませんでした・・・残念★
戻っておやつを食べてから、それぞれの時間を過ごしています。
息子はアンパンマンリピート中。
わたしはご飯の準備をしながら、ニュースのチェックetc・・・・・
写真は昨日の夕食。大好きなカフェZILL風に具だくさんスープをつくりました。
ベーコン・茄子・ピーマンをクミンとコリアンダーで炒め
そこに水・セミドライトマト・塩キャベツ・ニラを加え
くつくつと煮込みました。
仕上げにカレー粉と玉ねぎソース(先日のトマトと茄子のステーキに使用)を少し。
塩味はキャベツのみ。
あっさり、ほどほどにスパイシーで、玉ねぎソースの甘みもあり、
美味しくできました。
夫はスープにありつけませんでした・・・残念★
by forest_N43
| 2008-07-16 17:16